Madfordærv er en kemisk forandring, rigtigt eller forkert?
Svaret er: Udsagnet er korrekt, fordi den kemiske ændring ændrer stoftypen, og den bliver uspiselig.
Madfordærv er en kemisk ændring, og svaret er korrekt. Når maden fordærves, sker der kemiske reaktioner, der nedbryder maden og danner nye materialer. Reaktionen resulterer i en ændring i stoffets type, egenskaber og egenskaber. Denne ændring kan være forårsaget af bakteriel vækst, oxidation eller enzymatiske ændringer. Det er vigtigt at bemærke, at fordærvelse af mad ikke altid er forårsaget af bakterier, da andre faktorer såsom temperatur kan spille en rolle.
