Gastriske medier er kemisk neutrale
Svaret er: Fejl.
Maven har en vigtig funktion i fordøjelsen, idet den omformulerer mad for at gøre det nemmere for kroppen at optage næringsstoffer.
I det indre miljø af maven opnås denne funktion takket være tilstedeværelsen af et pH-niveau mellem 1.5 og 3.5, som sikres af saltsyren produceret af mavens celler.
Dette sure medium er essentielt for fordøjelsen af proteiner og kulhydrater og letter optagelsen af vitaminer og mineraler.
For at bevare mavens sundhed er det vigtigt at undgå at spise mad, der kan give halsbrand eller kvalme, drikke rigeligt med vand og spise fiberrige fødevarer.
