Henviser til fødevaretilsætningsstoffer
Svaret er: E.
Fødevaretilsætningsstoffer er en væsentlig del af fødevareproduktionen og opretholder dens ernæringsmæssige værdi i lang tid.De forbedrer også fødevarernes form og farve og giver dem en karakteristisk smag og aroma. Fødevaretilsætningsstoffer omfatter farvestoffer, smagsstoffer, antioxidanter, konserveringsmidler og meget mere. Lande er forskellige i graden af deres afhængighed af fødevaretilsætningsstoffer og antallet af dem, de tillader. Disse stoffer, som er symboliseret med tal, har rejst mange sundhedsspørgsmål om deres forbindelse til sygdomme. Derfor bør sikre doser af disse tilsætningsstoffer bestemmes og være opmærksom på ikke at overskride de korrekte grænser i deres brug.
