Hvilket af følgende beskriver et kogepunkt?
Svaret er: fysisk ejendom
Kogepunkt er en fysisk egenskab, der beskriver den temperatur, ved hvilken en væske bliver til en gas.
Det er den temperatur, hvor damptrykket af en væske er lig med det atmosfæriske tryk.
Kogepunkter er forskellige for hvert stof og kan afhænge af flere faktorer såsom tryk og temperatur.
At kende en væskes kogepunkt kan være vigtigt i mange videnskabelige og industrielle anvendelser.
Det kan bruges til at bestemme, hvornår en reaktion er færdig, til at regulere temperaturer i processer eller til at adskille væsker fra faste stoffer.