Karakteristika for Aspergillus svampen:
Svaret er: Producerer flagellate sporer.
Aspergillus er en almindelig svamp, der findes på mange rådnende frugter, stivelsesholdige grøntsager og fugtige vægge. Den producerer sporer af selvfødende flageller og formerer sig sjældent seksuelt. Aspergillus niger, også kendt som sortskimmel, er en art af Aspergillus-svamp, der er meget udbredt i fødevareindustrien på grund af dens evne til at producere citronsyre, der fungerer som konserveringsmiddel for dåsefrugt, tørret frugt og nødder. Derudover har det vist sig at forårsage sygdomme hos mennesker, dyr og nogle planter. Desuden er det kendt at forårsage allergisk bronkopulmonal aspergillose hos mennesker, som er karakteriseret ved hvæsen og åndedrætsbesvær. Alt i alt er Aspergillus en vigtig mikroorganisme i fødevareindustrien, der kan forårsage alvorlige helbredsproblemer, hvis den ikke håndteres med omhu.
